イーストフォレスト

KIMITOWHIP&HARE/PAN premium表参道店

KIMITOWHIP&HARE/PAN premium表参道店1
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KIMITOWHIP&HARE/PAN premium表参道店8

概要

クライアント:KIMITOWHIP&HARE/PAN premium表参道店様
所在地:東京都渋谷区神宮前
敷地面積:83㎡(25坪) 1F•RC造
完工日:令和3年3月竣工
業務内容:設計・デザイン・施工

CONCEPT

表参道の裏通り通称まい泉通りには多くのパン屋さんが建ち並ぶ激戦区となっております。
そこに純生カステラのキミとホイップと純生食パンのハレパンプレミアムが合同出店。
ハレパンは象徴である太陽、純生カステラは『月』をシンボルモチーフとして空間デザイン致しました。
ベースカラーは月面イメージのグレー系に照明器具にはゴールドを使用して高級感を入れてシックにまとめました。

POINT

  • 店内カウンターは全てモールテックスで仕上げました、又カウンターの上に吊ってあるペンダント照明も全てオーダー造作。
  • 売場から厨房内での作業が見える様に大きなガラスを設置。
  • 焼きたてのカステラやパンが見えて臨場感溢れる空間を意識しました。